0

BEĞENDİM

0

Osmanlı 1683’te Viyana’yı kuşatmış, ancak alamamıştır. Geri dönerken içtikleri kahvenin bir kısmını düşmanlarına bırakırlar. Böylece Avrupa kahve ile tanışır.

Viyana savaşına katılan “Capuchin Manastırı Tarikatı“rahibi Marco d’Aviano Türk kahvesini sert bulduğu için bal karıştırarak içmeyi dener. Kahvenin rengi, Capuchinler’in cüppelerinin rengine dönüşünce, bu içeceğin adı o gün bu gündür Batı’da “cappuchine“olarak adlandırılır. Böylece Batı yeni bir içecekle tanışır.

Kaynak: İyi gıda-kötü gıda/Kemal Özer